Eşsiz doğası ve plajlarıyla ünlü olan Şile aslında gastronomik değerleri ile de öne çıkmaktadır.
Karadeniz’e kıyı ilçemiz çok çeşitleri ot türlerini de barındırdığı için yöresel yemeklerde çok fazla kullanılmaktadır.
Şile’nin Yöresel Lezzetleri
*Erikli Çorba
*Kazayağı Salatası
*Su Mancarı Salatası
*Kabak Böreği
*Palamut Köftesi
*Şile Paprika
*Öre Tatlısı
*Sirke Tatlısı
*Boşnak Böreği
Şile Kadınlarının elleriyle yaptığı Boşnak mantılarını, böreklerini, eriştilerini ve turşularını tatmadan gitmemenizi öneririz..